自制奶茶的保存时间受温度、原料、包装、制作环境、存放方式等因素影响。一般来说，常温下自制奶茶保存时间较短。
1.温度：温度越高，自制奶茶变质的速度越快。在炎热的夏季，常温下可能只能保存 2 - 3 小时；而在较凉爽的春秋季节，能保存 4 - 6 小时；冬季可能能保存 6 - 8 小时。
2.原料：如果使用了新鲜的牛奶和水果等原料，保存时间相对较短。若使用了奶粉和果酱等加工原料，保存时间可能稍长一些。
3.包装：密封良好的容器能减少细菌和灰尘的侵入，有助于延长保存时间。例如，用密封的玻璃瓶或塑料瓶存放，比敞口杯子存放时间长。
4.制作环境：干净卫生的制作环境能减少细菌污染，从而延长奶茶的保存时间。反之，若制作环境较差，细菌较多，奶茶容易变质。
5.存放方式：避免阳光直射和潮湿环境，放在阴凉干燥处能适当延长保存时间。
总之，为了保证自制奶茶的口感和卫生，建议尽快饮用。若放置时间较长，出现异味、变色或沉淀等异常情况，应避免饮用。