做完胃镜后进食的时间取决于多种因素，如胃镜检查的类型、是否进行了活检或治疗、患者的身体状况、麻醉方式以及术后的反应等。
1. 胃镜检查的类型：普通胃镜检查后，如果没有特殊情况，一般 2 小时后可以进食少量温凉的流食。如果是无痛胃镜，由于使用了麻醉药物，通常需要在清醒后 4 - 6 小时才能进食。
2. 是否进行了活检或治疗：如果在胃镜检查过程中进行了活检或小的治疗操作，如息肉切除等，需要根据具体情况适当延长进食时间，可能需要 6 - 24 小时，甚至更长。
3. 患者的身体状况：身体状况较好、恢复较快的患者，可能按照常规时间进食。但如果患者本身有基础疾病，如糖尿病、高血压等，需要综合考虑身体情况来决定进食时间。
4. 麻醉方式：局部麻醉对进食时间的影响相对较小，全身麻醉则需要更长的时间来恢复胃肠功能，才能进食。
5. 术后的反应：如果胃镜检查后患者出现明显的恶心、呕吐、腹痛等不适，应推迟进食时间，待症状缓解后再考虑进食。
总之，胃镜检查后进食的时间不是固定的，需要综合多种因素来判断。患者应严格遵循医生的建议，在合适的时间进食，以促进身体恢复，避免出现不良后果。