做完胃镜后能吃饭的时间因人而异，主要取决于胃镜检查的类型、是否进行活检或治疗、患者的身体状况、术后反应以及医生的建议等。
1. 胃镜检查类型：普通胃镜检查后，通常 2 小时左右可以进食一些清淡易消化的食物，如米粥、面条等。如果是无痛胃镜，由于使用了麻醉药物，需要等待麻醉完全清醒，一般 4 - 6 小时后再进食。
2. 是否进行活检或治疗：若只是单纯检查未取活检或进行治疗，恢复进食的时间相对较短。但如果进行了活检或息肉切除等操作，可能需要禁食 6 - 24 小时，具体时间依操作情况而定。
3. 患者的身体状况：身体状况良好、恢复较快的患者能较快进食。而本身患有基础疾病，如糖尿病、胃肠道功能较弱的患者，进食时间可能需要适当延长。
4. 术后反应：若胃镜检查后出现明显的恶心、呕吐、腹痛等不适，应暂缓进食，待症状缓解后再考虑。
5. 医生的建议：医生会根据患者的具体情况给出个性化的进食时间建议，患者应严格遵循。
总之，胃镜检查后的进食时间需要综合多方面因素来确定。患者在恢复饮食时，应从少量、清淡、易消化的食物开始，逐渐过渡到正常饮食。如果对进食时间有疑问，一定要及时咨询医生。