做胃镜全麻的时间通常受患者个体差异、胃镜操作难度、麻醉师经验、患者基础疾病以及麻醉药物选择等因素影响，一般在 15 - 30 分钟左右。
1.患者个体差异：不同患者对麻醉药物的反应不同。年龄、体重、身体代谢能力等都会影响麻醉起效和苏醒的时间。例如，老年人代谢较慢，可能麻醉苏醒时间相对较长；而年轻人代谢快，麻醉时间可能相对较短。
2.胃镜操作难度：如果患者胃部情况复杂，如存在较多息肉需要切除、溃疡面需要仔细观察等，操作时间会延长，相应的全麻时间也会增加。
3.麻醉师经验：经验丰富的麻醉师能够更精准地控制麻醉药物的剂量和使用时间，从而确保患者在合适的麻醉深度下完成胃镜检查，减少不必要的麻醉时间。
4.患者基础疾病：患有心肺疾病、肝肾功能不全等基础病的患者，麻醉风险较高，麻醉师可能会更加谨慎地调整麻醉方案，这可能会影响全麻的时间。
5.麻醉药物选择：不同的麻醉药物起效时间、维持时间和代谢速度不同。常用的麻醉药物如丙泊酚、依托咪酯、咪达唑仑等，其药效特点也会对全麻时间产生影响。
总之，做胃镜全麻的时间不是固定的，会受到多种因素的综合影响。在进行胃镜全麻检查前，医生会对患者进行全面评估，制定个性化的麻醉方案，以确保检查的安全和顺利进行。