这说法没有科学依据。

　　人们常谈论助阳的食物，认为有些食物如玉米、麦芽油、蜂蜜、核桃、紫菜、芝麻、花生、莴苣、菠菜、甜菜、芹菜、胡萝卜、洋葱、韭菜... 查看详细

　　我们通常所说的动物内脏，主要是指肝、肾、胰、脾和脑。这些内脏的胆固醇和嘌呤含量都比较高，建议少吃，尤其是患有心脑血管疾病或高尿酸、痛风的病人要尽量少吃。

　　日常生活中，我们常发现有人喜欢把刚买回来的新鲜猪肉放在热水中浸泡，然后再清洗，这种做法并不妥当。

　　我们知道，猪肉的肌肉组织中，含有大量的蛋白质，... 查看详细

　　鸡蛋因富含蛋白质，营养价值高，深受追求健康人士的推崇。鸡蛋的烹调方式更是多种多样，其中，将整只鸡蛋放入水中加热煮熟的方法是较常见的一种。由于刚煮熟的蛋壳滚热烫手... 查看详细

　　对一般人来说，“早吃好，午吃饱，晚吃少”是有道理的，是符合营养科学的。然而对那些晚上还有工作的人来说就未必合适了。一般混合性食物在胃中停留不会超过3~4个小时，... 查看详细

　　“生吃鸡蛋可以治病”、“补虚”、“下火”……这些都是没有科学根据的。吃生鸡蛋没有什么好处，相反的还有许多坏处。

　　首先是营养的浪费。生的鸡蛋中含有... 查看详细

　　这是一种错误认识。存放时间不足半个月的新茶，茶叶中含有较多的活性碱、鞣酸、咖啡碱、生物碱等生化物。由于存放时间短，这些多酚类、醛类物质未经氧化，对人的胃黏膜有很... 查看详细

　　长期嗜烟，易使人的皮肤松弛，皱纹增多，人也就显得苍老了。

　　据国外一些研究资料称：吸烟的人，烟草中的尼古丁能进入皮肤的真皮层，破坏真皮层的血液循环... 查看详细

　　用来制造热水器管道的金属，没有按照厨具的用料标准严格限制有害物质的含量，因而热水器的管道就有可能含有一些超标的毒物，如铅、镉、锰、砷等。这样，在漫长的加热过程中... 查看详细

　　近年来，世界各地肥胖或超重者不断增加。有些人认为脂肪含热量高(9KCAl/g)，约为糖或蛋白的两倍(4KCAl/g)。如果吃等量的食物，低脂饮食摄入的热量会少些... 查看详细