额温计量额头和耳朵温度差异较大，可能与测量方法不当、耳部疾病、发热进程、环境因素、个体差异等有关。
1. 测量方法不当：额温枪使用时距离额头的位置、角度不准确，或测量耳朵时未完全贴合耳道，都可能导致测量结果偏差。
2. 耳部疾病：如中耳炎、外耳道炎等耳部感染性疾病，会引起耳部局部温度升高。
3. 发热进程：在发热的不同阶段，身体各部位的温度变化可能不一致。例如，发热初期可能额头温度尚未明显升高，而耳部温度先升高。
4. 环境因素：处于高温环境中，额头暴露在外散热较好，而耳朵相对封闭，温度可能受环境影响更大。
5. 个体差异：每个人的身体结构和血液循环特点不同，导致额头和耳朵的基础温度及对发热的反应有所差异。
总之，额温枪测量额头和耳朵温度有差异时，需要综合考虑多种因素。若对体温测量结果有疑虑或伴有其他不适症状，建议及时就医，通过更准确的测量方法和相关检查来确定体温及身体状况。