吃鹅蛋一般不能治疗偏头痛。偏头痛是一种常见的原发性头痛，其发病机制较为复杂，可能与遗传、神经血管调节功能异常、内分泌与代谢因素、饮食和精神因素等有关。目前，治疗偏头痛主要依靠药物治疗、非药物治疗以及预防措施等。

1. 偏头痛的发病机制：偏头痛的发病机制尚未完全明确，可能与血管舒缩功能障碍、神经递质异常释放、三叉神经血管系统激活等有关。

2. 偏头痛的症状：偏头痛多为单侧头部搏动性疼痛，可伴有恶心、呕吐、畏光、畏声等症状，疼痛程度较重，严重影响患者的生活质量。

3. 偏头痛的诊断：医生通常会根据患者的症状、病史、体格检查以及必要的辅助检查（如头颅 CT、磁共振成像等）来明确诊断。

4. 偏头痛的药物治疗：常用的药物包括非甾体抗炎药（如布洛芬、对乙酰氨基酚）、曲坦类药物（如舒马曲坦）、麦角胺类药物等。这些药物可以缓解疼痛症状，但需要在医生的指导下使用。

5. 偏头痛的非药物治疗：包括保持规律的生活作息、避免诱因（如强光、噪音、某些食物等）、放松训练（如深呼吸、冥想、瑜伽）、针灸治疗等。

6. 偏头痛的预防措施：对于频繁发作的偏头痛患者，可采取预防措施，如服用β受体阻滞剂（如普萘洛尔）、钙通道阻滞剂（如氟桂利嗪）等。

总之，偏头痛的治疗需要综合考虑多种因素，采取个体化的治疗方案。吃鹅蛋并不能替代正规的治疗方法，如果出现偏头痛症状，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。