补牙后能吃东西的时间因人而异，通常取决于补牙材料、龋洞大小、补牙位置、个人恢复情况以及补牙后的处理等。
1.补牙材料：如果使用的是玻璃离子补牙材料，一般需要 24 小时后才能进食。而树脂材料补牙，通常 2 小时后可吃一些软食。银汞合金补牙，24 小时后才能咀嚼。
2.龋洞大小：龋洞较小，补牙后恢复较快，可能 2 小时左右就能进食。龋洞大，补牙后的固化时间相对较长，可能需要 6 小时甚至更长时间才能进食。
3.补牙位置：前牙补牙后，对进食的影响相对较小，可能 2 小时后能吃软食。后牙承受咀嚼力较大，补牙后可能需要 4 - 6 小时才能进食。
4.个人恢复情况：身体状况良好、新陈代谢快的人，补牙后恢复快，进食时间相对较早。反之，可能需要更长时间。
5.补牙后的处理：补牙后医生会根据具体情况给予相应建议，如进行了垫底处理，可能需要延长进食时间。
总之，补牙后进食的时间不是绝对的，要听从医生的建议。在可以进食后，也应先从软食开始，逐渐过渡到正常饮食，避免吃过硬、过冷、过热或粘性大的食物，以免影响补牙效果。