补牙后能进食的时间取决于补牙材料、龋洞大小、补牙方式、个体恢复情况和补牙后的医嘱等。一般来说，多数患者在补牙后 2 小时可进流食，24 小时后可正常饮食，但也有特殊情况。

1.补牙材料：如果使用的是玻璃离子类材料，补牙后 2 小时左右可以吃一些温软的流食，24 小时后逐渐正常饮食。若为树脂类材料，通常补牙后 1 小时可进软食，24 小时后正常饮食。

2.龋洞大小：龋洞较小，补牙后恢复较快，可能 2 小时后就能吃软食。而龋洞较大、较深，补牙后的恢复时间相对较长，可能需要 4 小时后进食流食，24 - 48 小时后正常饮食。

3.补牙方式：简单的直接补牙，2 小时后可尝试吃温软食物。如果进行了牙髓治疗或垫底处理，可能要 4 - 6 小时后进食流食，48 小时后正常饮食。

4.个体恢复情况：身体代谢能力强、恢复快的人，补牙后能较快进食。反之，恢复较慢的人则需要适当延长进食时间。

5.补牙后的医嘱：医生会根据具体情况给出个性化的建议，患者应严格遵循医嘱。比如补牙后短期内避免用补牙侧咀嚼坚硬食物。

总之，补牙后的进食时间不是绝对固定的，患者应密切关注补牙后的感受，如有疼痛、不适等异常，应及时复诊，并严格按照医生的建议安排饮食，以促进补牙部位的良好恢复。