吃大蒜后口臭的持续时间因人而异，受多种因素影响，如食用量、口腔清洁状况、个体代谢能力、消化系统功能以及是否采取措施缓解等。
1. 食用量：食用大蒜量越大，口臭可能持续的时间越长。少量食用可能数小时后口臭减轻，大量食用可能持续一天甚至更久。
2. 口腔清洁状况：如果吃完大蒜后及时刷牙、使用漱口水、牙线等清洁口腔，口臭持续时间可能较短；反之，若不进行清洁，口臭可能持续较长时间。
3. 个体代谢能力：代谢能力较强的人，能较快地将大蒜中的异味物质代谢排出体外，口臭持续时间相对较短；代谢能力较弱者，口臭可能持续更久。
4. 消化系统功能：消化系统良好，食物消化快，异味排出及时，口臭持续时间短；若消化功能差，食物在胃肠道停留时间长，口臭可能持续较久。
5. 是否采取措施缓解：如咀嚼口香糖、茶叶，或食用一些有助于清新口气的食物，如柠檬、薄荷等，能缩短口臭持续时间。
总之，吃大蒜后口臭的持续时间没有固定标准，可通过保持良好的口腔卫生和采取适当的措施来减轻口臭。