一般来说，吃饱饭后至少 1.5 - 2 小时才适合跳绳。这取决于食物消化程度、个人身体状况、运动强度、胃的排空速度以及进食量等因素。
1. 食物消化程度：不同的食物消化所需时间不同。例如，碳水化合物相对较快，蛋白质和脂肪则较慢。富含蛋白质和脂肪的食物在胃内停留时间较长，需要更多时间来消化。
2. 个人身体状况：身体消化功能良好的人，食物消化可能会快一些，但也至少需要 1.5 小时。而消化功能较弱的人，可能需要 2 小时甚至更久。
3. 运动强度：如果跳绳的强度较大，如快速跳跃、持续时间长，就需要更长的消化时间，以避免胃部不适和呕吐等情况。
4. 胃的排空速度：正常情况下，胃排空固体食物需要 4 - 6 小时。但在进食后的 1.5 - 2 小时，胃内食物会有一定程度的减少，此时进行跳绳等运动相对安全。
5. 进食量：吃得越多，胃需要处理的食物就越多，消化时间自然延长。大量进食后，建议等待 2 小时以上再进行跳绳。
总之，为了避免饭后跳绳引起的不适和可能的健康风险，建议在吃饱饭后等待足够的时间，让身体充分消化食物后再进行跳绳运动。如果在运动过程中出现任何不适，应立即停止并休息。