月经结束后饮酒的适宜时间因人而异，一般来说，建议在月经结束 3 天后再饮酒较为稳妥，这主要取决于个体的身体恢复情况、月经期间的出血量、自身的健康状况、饮酒习惯以及近期的用药情况等。
1. 身体恢复情况：如果月经期间身体较为虚弱，结束后恢复较慢，那么饮酒时间应适当推迟。因为酒精需要肝脏代谢，身体未完全恢复时饮酒可能加重肝脏负担。
2. 月经出血量：若月经出血量较多，身体流失的营养和血液较多，需要更长时间来补充和恢复，饮酒时间宜在月经结束 3 天以上。
3. 自身健康状况：本身患有贫血、肝脏疾病、胃肠道疾病等基础疾病的女性，月经结束后饮酒应更加谨慎，建议至少等待 5 天或更长时间。
4. 饮酒习惯：平时饮酒量较大或频繁饮酒的女性，月经结束后也应推迟饮酒时间，以减少对身体的不良影响。
5. 近期用药情况：如果在月经期间或结束后不久服用了某些药物，如抗生素、降糖药等，可能会与酒精发生反应，影响药效或产生不良反应，此时应在停药 3 天以上再考虑饮酒。
总之，为了自身健康，女性在月经结束后饮酒应谨慎，根据个人实际情况选择合适的时间。同时，饮酒要适量，避免过度饮酒对身体造成损害。