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: 2019年12月23日 08:56

蜂蜜会有保质期吗？应该怎么储存？

专家回答

: 谭荣韶 / 主任医师 广州市红十字会医院营养科

如果蜂蜜是真正的蜂蜜，一般来讲，虽然现在很多都写了保质期两年，实际上从食品的角度来讲，像糖浓度比较高是不需要标明保质期，在食品上面是有这样的，因为糖的浓度很高的时候，它是具有防腐的作用，当然一定要保存好，如果不是在阴凉、通风、干燥的地方保存，出现问题不是跟食物有关，是跟其他因素有关。

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