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: 2018年11月15日 07:38

中药材在煎煮前需要清洗吗？

专家回答

: 钟艳珠 / 主任药师 广东省中医院药学部

中药在煎煮前一般不需要清洗。一剂药里面有很多种药物组成，可能有粉末类药物如石膏、滑石、牡蛎等，也可能有细小的种子如紫苏子、菟丝子等，也可能有蜜制的、土炮制品药材，一旦水洗就会损失、流失。其二，现在的中药饮片相对以往清洁度高很多、晾晒、加工的环境也很好，质量要求也高了，如对灰分的要求就是保证药料不能携带大量的泥土、砂石、灰尘。其三，煎好的汤液过滤，砂石泥土类一般沉于锅底小。如果还是不放心，对于不含上述药料的方子，可用清水快速过一遍，不宜漂洗。

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2022-07-14 06:01:35

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2019-01-14 06:42:12

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