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2022年07月14日 06:12

都说老年人饮食要清淡,什么样的饮食才算是清淡呢?

专家回答

陈鹿鸣 / 主治医师 广东省中医院呼吸专科

  在我理解的话,老年人饮食清淡主要是一个高纤维、高维生素、高蛋白、低脂肪、低热卡这样一个饮食,对于我们大部分老人家都是比较适合的。因为胃肠消化功能比较差而且存在多种内分泌系统的疾病,所以这个时候清淡也是能够减轻我们胃肠的负担,减轻肝肾的负担。另外一个方面,因为老人家整体消耗也比较少,运动相对少一些,所以低热量的饮食对他也是适合的。
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