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2022年07月14日 06:12
减重术后需要注意什么？
专家回答
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李青 / 副主任医师 南方医科大学南方医院营养科
减重手术并非一些人认为的那样，做完手术就一劳永逸。患者要想保证手术效果和术后的健康，建议在术后第二天开始进行3期的营养管理。
早期营养管理从术后第二天至第三周，这段时间患者只能进流食，要求做到无糖和无咖啡因。清水、无糖饮料和脱脂肉汤骨汤都可以，需要保证每天2000毫升的液体量以及40-60克的蛋白质摄入。
中期营养管理从术后第三周到三个月，在这个阶段患者可以吃一些半流食和软食，食物要求做到细、软、烂，需要避免难消化的食物，如粗纤维蔬菜、坚果等，而低脂奶酪、淡口味酸奶、鱼肉、蛋清、细嫩的瘦肉等都是不错的选择。这阶段进食的目标是让患者肠胃重新适应食物，并保证蛋白质和液体摄入量。
最后一个阶段是手术的远期营养管理，在术后3个月到2年，患者饮食逐步过渡到正常饮食，这期间的饮食原则是保证高蛋白、低脂肪、低糖、充足的维生素和微量元素以及水分。
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