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: 2018年02月05日 07:06

假期怎么吃才能不胖？

专家回答

: 邓宇虹 / 主任医师 广州医科大学附属第二医院营养科

　　推荐天然的、加工程序较少的食品，如全谷类食品，如糙米、全麦面包等，也包括番薯、玉米等的粗粮，它们所含膳食纤维比较多，可以带来较强的饱腹感。此外还有新鲜的蔬果，鱼肉、家禽等，但猪牛羊等红肉类则不建议吃太多。如果想要吃点零食，坚果类如核桃、花生、杏仁等都是不错的选择。而另一方面，高热量的精加工食品则应少吃为妙，“不推荐的是高油、高脂、高糖的高热量食品，这些多数是精加工食品，如油炸食品、蛋糕、点心等，它们热量高且饱腹感低，很容易吃个不停导致热量超标。”

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