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2017年12月25日 09:41

不同种类的鸡蛋的营养价值与普通鸡蛋相比,有没有一些差别?

专家回答

陈裕明 /  教授 家庭医生在线合作医院营养科

  严格来讲,目前能够检测到的营养素,它和普通的鸡蛋是一样的,无论是土鸡蛋、初生蛋还是受精蛋,但是受精蛋含有受精卵,严格来讲从营养成分来讲,对人的营养并没有什么特别差异。
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