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2022年07月14日 06:12
得过胰腺炎的人以后能多吃什么对身体好？
专家回答
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陈汝福 / 主任医师 教授 广东省人民医院普通外科
胰腺炎患者的饮食注意事项：
(1)不宜吃易产生腹胀的食物：如黄豆、蚕豆、豌豆、红薯等;
(2)宜吃易消化的流质食物：如米汤、菜汤、藕粉、蛋花汤等;
(3)宜吃清淡的食物：如米粥、素挂面、素馄饨、面包、饼干(少油)等;
(4)宜适当增加营养：可食鱼、瘦肉、蛋白、豆腐、豆浆、牛奶等;
(5)宜食的蔬菜、水果有：香菇、菠菜、青花菜、花椰菜、萝卜、桃子、香蕉等;
另：烹饪方式应多采用：水煮、清蒸、凉拌、卤、炖等方式，以利消化吸收。
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