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1899年12月31日 16:00
学生大考前需要什么营养食物？
专家回答
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潘丹峰 / 主任医师 广州市第一人民医院营养科
参加中考的学生所需营养可以参照以下分量，一般来说，每顿饭2~3两的主食，每天150~200克肉类、1只鸡蛋、1盒牛奶、500克蔬菜、200克水果，就能包含一天人体所需的各大类营养物质。不要吃大鱼大肉、肥腻油炸食物，可适量选择较适合考生的肉类，鱼肉、禽肉易消化，海鱼富含DHA，可交替选用。也可以把新鲜水果榨成果汁，既可调节孩子的胃口，也可补充维生素。适当煲一些汤水调节胃口，红萝卜玉米马蹄煲猪骨汤、鲜淮山虫草花煲水鸭、松茸煲鸡等中性汤水比较适合。
至于很多家长关心的保健品，其作用不能立竿见影，最好通过均衡饮食，摄入的各类营养物质是可以维持日常需要的。
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