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2022年07月14日 06:12
哪些食谱对心血管病人安眠有好处？
专家回答
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黄琳 / 主任中医师 教授 广东省第二中医院心血管内科
心血管疾病患者的饮食原则是少钠盐、少脂肪并补充适量优质蛋白，补充钙和钾，多吃蔬菜和水果、戒烟戒酒。多食含钙高的食物如：奶制品、豆制品、芝麻酱、虾皮、海带、骨头汤、黑木耳、核桃、沙丁鱼、鸡蛋等。此外，日常生活中可以每天选择几种可以食用的中药材煲汤或煮粥，有助于舒适睡眠，根据体质不同，可选用几种药膳方：
1、心脾两虚：疲劳乏力、心悸心慌、失眠者，用莲子15克、麦冬10克、酸枣仁10克，加瘦肉或鹌鹑或猪骨或鸡肉适量，炖40分钟，肉烂加调味后食用。
2、阴虚内热：耳鸣目眩、心悸烦躁、失眠多梦者，选用浮小麦30克、百合30克、北沙参10克 ，加瘦肉或鹌鹑或猪骨或鸡肉适量炖40分钟，肉烂加调味后食用。
3、肝阳上亢：烦躁易怒、口苦口干、失眠梦多者， 选用芹菜50克，百合30，鸡蛋一个，煮汤15分钟加调料食用。
4、肝郁脾虚：脘腹胀满不舒，纳食欠佳、睡眠不安，早醒或不易再睡者。选用薏米30克、山药10克、百合30克、小米30克煮粥，每天食用。
5、阴虚阳亢：眩晕、头痛、腰膝酸软、烦热失眠者。枸杞30克、山茱萸20克、百合20克、白米50克，共煮成粥，加糖适量，每日1次。
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