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2022年07月14日 06:12
过年期间吃零食该如何控制?
专家回答
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李缨 / 副主任医师 讲师 北京宣武医院营养科
“吃零食”向来是孩子们最开心的事情。可让爸妈烦恼的是，孩子零食不离口，正餐不想吃。对于孩子，尤其是3岁内的孩子，其消化功能尚未发育完善，一旦饮食不当，易引起消化功能紊乱，导致腹胀、腹泻等。所以，即使在过节期间，家长也应注意孩子的规律饮食，千万不要打乱孩子平时的饮食习惯，零食更加不宜过量。
过年家里自然少不了开心果、腰果、核桃、杏仁、松子、花生、瓜子等。这些零食是聊天、娱乐、打发时间的最佳休闲食品。坚果是一类营养丰富的食品，除含有蛋白质和脂肪外，还有大量的维生素E、叶酸、镁、钾。但是由于坚果所含的能量较高，也不可以过量食用，以免导致肥胖，每天7-8克是适宜的。
糖果、巧克力、虾片等零食在平时对孩子而言都是“限制级”的零食。但过年就不同了，这些甜香酥口的零食是孩子们“快乐的源泉”之一。然而吃油炸食品容易让人发胖;经常吃含糖过多的零食，特别是黏性甜食，容易形成牙菌斑，使牙齿脱钙、软化，形成龋齿。吃甜食次数越多，发生龋齿的机会就越大。因此，要注意口腔清洁，养成早晚刷牙，减少吃零食的次数，吃零食之后漱口和睡前不吃零食的习惯。
由于大部分饮料都含有糖分，经常饮用容易引起儿童超重和肥胖。在喝饮料之后，家长还应提醒孩子注意口腔卫生，防止产生龋齿。因为碳酸饮料(可乐、雪碧等)PH值低，酸性很高，长期饮用会造成牙齿酸蚀症。为了避免高糖和高酸度饮料对牙齿的损害，饮用后应用清水漱口。
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