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: 1899年12月31日 16:00

为什么婴儿不能吃调味品?

专家回答

: 何凤怡 / 医师 中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科

　　小婴儿是不能吃盐的，因为孩子的肾脏没有发育完全。母乳和配方奶粉中的矿物质是符合肾脏的渗透压的。如果孩子吃盐，就会加重肾负荷。1岁以内婴儿膳食应少糖、无盐、不加调味品。　　另外，孩子也不能吃味精和鸡精。因为它们都含有谷氨酸钠和氯化钠。谷氨酸钠能使婴儿血中的锌转变为谷氨酸锌，随尿排出，造成孩子缺锌。缺锌可引起味觉功能下降，食欲减低，影响孩子的智力发育和生长发育。　　对于哺乳期的妈妈来说，也不建议吃鸡精和味精，以防通过乳汁被孩子吸收。

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