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2022年07月14日 06:12

为什么奶粉的冲调浓度不要随意增加?

专家回答

何凤怡 / 医师 中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科

  从喂养小孩的平安角度来说,奶粉的冲调浓度最好不要随意增加,必要时还要调稀一些。所有奶粉都有一定的溶解饱和度,超过这个饱和度,奶粉的溶解度便明显下降或不再溶解,结成奶块,反而造成浪费。  随意增加奶粉浓度,还可能会引发其他问题。例如造成小孩消化不良、吸收障碍;喂养次数多时,还可引起小孩肠道内渗透压改变而致腹泻;严重时可致肾负荷过大、肾功能损害。因为,婴儿配方奶粉除了蛋白质、脂肪和乳糖外,还有非常丰富的矿物质,尤其是钙和磷,即使配成标准浓度,含量也远远高于母乳。多余的矿物质进入人体,将会从肾脏排出,从而加重肾脏负担。
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