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1899年12月31日 16:00

吃瘦肉精的猪肉有什么后果?

专家回答

梁东辉 / 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院中医科

  猪饲料中添加的盐酸克伦特罗通常是人正常用药剂量的10倍。长时间使用后,它们很容易在猪的内脏器官里蓄积残留。这是人出现瘦肉精中毒症状的原因。换言之,中毒其实是人体内药物过量。瘦肉精多属β-受体激动剂,受体被激活后,人就会像“打了鸡血”一样——心脏兴奋起来,心跳加快、血压升高,恶心呕吐等症状。
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