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2022年07月14日 06:12
大枣应该怎样吃？
专家回答
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梁东辉 / 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院中医科
整个经期都可吃大枣：很多人以为，大枣是活血之物，经期不宜食用。其实，大枣并非活血，而是补血，不光在月经期可以吃，整个月经周期均可食用，食后一般不会引起月经过多；相反，它因具有补中益气、养血生津功能，还能治疗脾肾虚的崩漏带下。 维C含量远超苹果：很多人喜欢用大枣煲汤，但不喜欢吃大枣。如此，大枣的功效是否会受到影响？其实，放进汤里煮就如同煎煮中药，同样有效。至于食渣与否，则根据个人喜好而定，对药效影响不大。不过，大枣营养丰富，有“天然维生素丸”的美称。 气滞血淤时，不能吃大枣，并非所有人都能吃大枣，要根据中医辨证分型，使用正确才有佳效。什么人群适合吃大枣？应该怎样吃呢？ 1.脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣7个，或与党参、白术共用。 2.胃炎病人饮食不慎引起胃胀、呕吐等症状，可将红枣、生姜和半夏同用。 3.绝经综合征者用大枣20个、甘草9克、浮小麦3克煎服（甘麦大枣汤），可养血安神、疏肝解郁。 4.产后调养时，可用大枣20个、鸡蛋1个、红糖30克，水炖服，每天一次。 5.虚烦失眠：大枣20个、葱白2根，水煎，去渣饮服。
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