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2022年07月14日 06:12
什么人不适宜吃鱼？
专家回答
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梁东辉 / 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院中医科
鱼肉中不仅含有丰富的蛋白质、人体必需的维生素和微量元素，还含有多种不饱和脂肪酸。但是以下四类人群不适宜吃鱼。 体质过敏者最好不吃鱼 鱼类中蛋白在进入人体后会作为一种过敏原刺激机体产生抗体，释放出过敏物质，对于过敏体质的人，会诱发一系列过敏反应。 创伤者急性期不宜吃太多鱼 创伤者急性期由于应激反应，导致胃肠道功能减弱，对高营养、高蛋白食物未必能消化吸收，如果吃较多的高蛋白鱼类，就会造成消化不良，反而降低了营养物质的吸收和利用，还会影响伤口愈合。 痛风病人急性期不要吃鱼 鱼、虾、贝类食物含有较高的嘌呤物质，痛风病人急性期不要吃鱼，而慢性期间可以限量、少量吃鱼，但沙丁鱼、凤尾鱼、带鱼、白鲳鱼等应禁食。 严重肝、肾功能损害者应限量吃鱼 鱼、虾、贝类食物含有较高的蛋白质，过多摄入会加重肝、肾的负担，因此，严重肝、肾功能损害者应在营养医师的指导下，限量吃鱼。 总之，不同的患者应根据自身身体状况有选择性地吃鱼，注意鱼的种类和控制摄入量，以免加重身体病情，带来恶性后果。
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