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: 2022年07月14日 05:54

食品添加剂安全吗？

专家回答

: 梁东辉 / 主任医师教授 南方医科大学珠江医院中医科

　　食品添加剂都需通过化学合成获得，如乳化剂、防腐剂、消泡剂、糖替代品、食用酸碱等。化学合成的物质，分子结构清楚，纯正度高，更容易调配添加。而天然的食品添加剂成分较为复杂，或含有杂质，不同批次间稳定性不尽相同，因此，其平安性评估起来会更加困难，添加剂的纯度和一致性也难以保证。

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大蒜在食疗上的禁忌有哪些？

答大蒜虽有杀虫解毒祛寒健胃之功，然而性质属于温热之品，同时亦有刺激性，能刺激肝、肺、胃及眼睛，若患有肝热或肝炎患者、脾胃火重者、眼睛痛或有炎症者宜戒之。... 查看原文»

2022-07-14 06:00:04

维生素产品中保健品和非处方药有什么区别？

答在维生素产品中，有些是保健食品，有些是非处方药，使很多消费者产生混淆，以为只要是维生素都是一样的。其实，两者有着显著的区别：　　1.目的不同，保健食品... 查看原文»

2022-07-14 05:54:57

如何快速化冻冷冻食品？

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1899-12-31 16:00:00

为什么速冻食品解冻后不宜再冻？

答速冻和冷冻保存只是停止了食物中的生化反应和细菌生长，并没有杀死其中的细菌。如果把食物反复化冻，那么就会在其中积累越来越多的细菌，另外化冻之后再冻回去，... 查看原文»

1899-12-31 16:00:00

南瓜的食疗功效是什么?

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1899-12-31 16:00:00

如何食疗养生？吃什么好？

答谷物菜畜养身宝，四季五味任君调；　　盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰；　　芹菜能够降血压，萝卜化痰有疗效；　　胡椒驱寒又化湿，葱辣姜汤治感冒；　　大蒜抑... 查看原文»

2022-07-14 06:00:04

猪肚的食疗功效是什么?

答猪肚味甘，性温。有补虚损，健脾胃之功效。用于虚劳瘦弱，胃疼痛，胃下垂，小儿疳积等。 查看原文»

1899-12-31 16:00:00

茶叶在食疗上的禁忌有哪些？

答茶叶是日常饮料，又是治病良药。一般说多饮茶对人体是有益处的，但茶亦能解除滋补药的效力。茶对肾及膀胱有清利之能力，患有小便清长及肾虚寒病者应慎饮之。茶能... 查看原文»

2022-07-14 06:00:04

哪些抗生素会引起眼部不良反应？

答布洛芬：眼部不良反应主要有视力下降、色弱、中毒性弱视等。　　保泰松：主要可以导致中毒性弱视、视网膜出血等。　　青霉素：在眼部引起的不良反应主要有幻视、... 查看原文»

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牛肉在食疗上的禁忌有哪些？

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2022-07-14 06:00:04

花生在食疗上的禁忌有哪些？

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2022-07-14 06:00:04

香菇的食疗功效是什么?

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1899-12-31 16:00:00

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