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: 2022年07月14日 06:02

食物交换份是什么？

专家回答

: 谢翠华 / 副主任护师 南方医科大学南方医院内分泌科

　　食物交换份是将不同类别的食物依照份量划分，每份食物所含热量类似，约为90千卡，可以在同类食物中互相代替。糖尿病患者可以依照个人的体重和每日所需热量，可以大概估算出每日所需各类食物的份数，这种计算食物热量的方法简便易行，被广泛采用。

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