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2022年07月14日 06:01

老年了跌倒骨折后的饮食要注意什么?

专家回答

吴同果 / 主任医师 教授 广州市红十字会医院心血管内科

  老年人不注意容易跌倒骨折,为减少跌倒带来的伤害,加快骨折后康复速度,老年人在饮食方面应做到:  避免酗酒,酒精的代谢,常常导致镁和钙在排尿中迅速增加,容易发生骨质疏松;烹调时须切碎煮软,不宜油煎、油炸,选用多品种、富有各种营养的饮食,食物易于消化、吸收、通便,宜多吃水果、蔬菜,多吃含钙丰富的食物,如牛奶、麦片、虾、骨头汤、豆腐、鸡蛋、海带、紫菜等。  同时,忌食山芋、糯米等淀粉高易胀气或不消化食物,慎食对呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品,如辣椒、生葱、芥末、胡椒等。
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