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2022年07月14日 06:11

肿瘤患者可以多吃谷物吗?

专家回答

石汉平 / 主任医师 教授 中国医科大学航空总医院肿瘤医学中心

  我建议肿瘤患者增加谷物的摄入量。谷物包括大麦、小麦、黑麦、燕麦、大米、玉米、高粱等,它们含有丰富的维生素、抗氧化物及多种抗肿瘤物质如酚酸、生育醇,肌醇6磷酸,木酯素等。另外,我还建议多吃十字花科蔬菜,如白菜类、甘蓝类、芥菜类、萝卜类、水生蔬菜类,它们具有良好的抗肿瘤生化特性。
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