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2022年07月14日 06:11

如何通过饮食预防大肠癌?

专家回答

彭俊生 / 主任医师 教授 中山大学附属第六医院食管胃肠外科

  绝大多数的大肠癌是可以预防的,最重要的方法就是消除哪些已知的可能致癌的因素。比如:保持健康的饮食习惯,应多吃山芋、玉米、水果、新鲜蔬菜等含有丰富碳水化合物及粗纤维的食物,这些食物在肠道停留时间短,利于肠道毒素的排除。尽量少吃油炸、烟熏、高脂肪、高蛋白的食物,不吃有可能腐败的水果、蔬菜及食物。多喝牛奶、补充钙剂及维生素,已经有证据证明,补充钙剂和维生素A、C、D、E能够降低患大肠癌的风险。
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