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: 2022年07月14日 06:01

H7N9期间食用禽蛋要注意什么？

专家回答

: 董玉礼 / 主任医师教授 武警广东省总队医院耳鼻喉中心

　　H7N9流行期间食用禽蛋需要多加注意，掌控好三点：1、食用禽类的时候必须将其高温处理，煮熟后病毒便不存在了；2、买鸡蛋后需要清洁接触过鸡蛋的部位，和对鸡蛋进行清洁才进行保存，原因是鸡蛋上带有粪便而禽类的粪便中是含有很多病毒；3、那些糖心蛋温泉蛋也尽量不要吃，因为蛋黄中也会包含病毒。

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2022-07-14 06:11:31

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2022-07-14 05:59:19

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