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: 2022年07月14日 06:00

如何控制脂肪摄入量？

专家回答

: 谢长才 / 主任医师 广东省中医院针灸科

　　脂肪是人体不可缺少的一部分。脂肪分为饱和脂肪与不饱和脂肪，饱和脂肪的问题在于它会刺激身体增加胆固醇的制造量；而不饱和脂肪恰恰可以降低血液中的胆固醇。　　较肥的牛肉、猪肉、全脂乳制品含有较多的饱和脂肪；玉米油、葵花油、花生油、橄榄油及菜油中含的则是不饱和脂肪。建议每日脂肪摄取量是65克，相当于烟盒大小的一块肉。

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