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2022年07月14日 06:11

一天吃超过两个鸡蛋,就会营养过剩吗?

专家回答

刘鹏举 / 副主任医师 北京协和医院临床营养科

  不是这样的。在旧的资料、文献里面,曾提出一个正常的人一天所需的蛋白质约等于一个鸡蛋提供的量。但这个标准并不适用于现在了。一方面,人的每天的日常活动与以前不同,不同人的身体生理病理状态也不一样,因此人体对各种营养物质的需求量自然不同;另一方面,鸡蛋的重量之列的也大相庭径,故不能一概而论。
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