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2022年07月14日 06:11
便秘饮食怎么调理？便秘饮食规则怎么办？
专家回答
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佘自强（已故） / 主任药师 广东省中医院药剂科
便秘不是一朝一夕形成的，用改变饮食习惯的自然方法，虽然不能一下子就解决，但可以有效改变便秘。便秘饮食调理可注意以下几个方面： 改变以肉食，尤其是红肉为主的饮食习惯，肉类虽含有人体必需的蛋白质，但不能仅从肉食中获取蛋白质。过度食用肉类可能引发便秘和大肠癌。而大豆和鱼类这些富含蛋白质、脂肪含量又少的食物，它们不仅可以为我们提供丰富的蛋白质，还能达到减肥的效果。 多吃蔬菜和水果等富含纤维的食物。最好能每天饮一杯酸奶，而时间应选在饭后饮用。酸奶中的乳酸菌可以改善肠道环境，增加肠道有益菌，帮助消化吸收，降低胆固醇含量等。之所以要在饭后饮用酸奶，这是因为空腹中的胃酸比较多，胃酸会阻止并破坏乳酸菌进入肠道。还可多吃诸如番薯、大蕉之类食物。不仅可以帮助消化，促进肠道蠕动，配合适当的运动量，能够很好地预防便秘。
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