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2022年07月14日 06:11
胃炎吃什么好?胃炎患者的饮食需要注意什么?
专家回答
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黄穗平 / 主任医师 教授 广东省中医院脾胃病科
急性胃炎的饮食原则上应清淡、对胃黏膜刺激小的为主，应该吃容易消化、清淡的东西，不能吃油腻的东西。忌过冷、热、硬食物。特别需要注意的是在急性胃炎期间，不能喝酒，乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白层，对胃黏膜有较大的损害。最好不要抽烟，尼古丁对胃黏膜有损害，以免加重病情，甚至造成恶性变。 慢性胃炎饮食宜按时定量、营养丰富、易消化、含维生素A、B、C多的食物。不能吃过酸、过辣等刺激性食物及生冷不易消化的食物。饮食时要细嚼慢咽，使食物充分与唾液混合，有利于消化和减少胃部的刺激。同时，也应戒烟忌酒。烟草中的有害成分能促使胃酸分泌增加，对胃粘膜产生有害的刺激作用，过量吸烟会引起胆汁返流。过量饮酒或长期饮用烈性酒能使胃粘膜充血、水肿、甚至糜烂，慢性胃炎发生率明显增高。
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